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N°157

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Cognac Leyrat Fins Bois Assemblage

Cognac Leyrat Fins Bois Assemblage

ABK6

Charente
Cognac
autre
Robe : or jaune, reflet argent, disque assez fin. Nez : premier nez sur le fumé, le floral ; le second nez est végétal, séveux, bourgeon de cassis, note d'agrume, prune, mirabelle, pruneaux, lait de coco, amande. Bouche : attaque suave. Belle rondeur. Equilibre. Fruits à noyaux (mirabelle, prune). Généreuse. Belles acidité et finesse. Accords gourmands : croustade de caille à la bergamote et raisins de Corinthe, jus de cuisson réduit à la bergamote. Commentaires : accessible à une clientèle jeune.
Domaines Francis Abécassis
16440
Claix
Tél : 
05 45 66 35 72
www.abecassis-cognac.com