Robe : blanc brillant, argenté, pâle. Nez : intense, très minéral, belle typicité de Meursault. Second nez sur la pierre à fusil, agrumes, très fin, anisette, fenouil. Bouche : attaque franche, trame acide à la fin qui souligne l'équilibre. Joli fruité, églantine, du croquant. La rétro-olfaction est portée par la minéralité. Accord : homard travaillé en aspic ; poisson poché avec réduction de fenouil. Commentaire : vin harmonieux avec une très belle typicité de l'AOC.
