Robe : Evoluée, brillante, limpide.
Nez : Fin, élégant, champignon, animal, épice.
Bouche : Elégante et fine, chaleureuse, tanins nobles et croquants en finale. Fruité agréable.
Accords mets et vins : Matelotte d'anguilles.
Commentaires : Ce vin à décanter donnera un plaisir intense.