Robe : couleur chair de cerise. Nez : belle intensité, fruité, gourmand, fruits rouges bien mûrs, cerise dominante et fraise mûre. Bouche : souple, équilibrée, tanins présents. Accords mets et vins : tête de veau ; anguille en matelote Commentaires : un vin bien travaillé à attendre au minimum un an.
