Robe : jaune pâle, bulles très fines. Nez : brioché, chlorophylle, verveine, tilleul, nectarine. Bouche : fine, généreuse, ample, minérale. Nectarine, poire, pêche blanche. Beurrée, briochée. Bel équilibre. Finale magistrale. Accords mets et vins : tortellinis à la truffe blanche d'été ; tarte abricots, brugnons. Commentaires : un Champagne racé et distingué, bravo !
