Robe : belle couleur pâle, brillante. Nez : fin et élégant, notes subtiles de fruits frais. Bouche : volumineuse et intense, élégante. Note de réglisse, fruitée, belle longueur. Accord : viande blanche ; cannette. Commentaire : un Blanc de Noirs de grande finesse, avec un dosage qui arrondit le tout.