Champagne Boutillez Marchand
Robe : or pâle, bulles fines, beau cordon. Nez : intense, tout en finesse, sur les fruits blancs. Bouche : attaque franche, crémeuse, très belle longueur, sur des arômes intenses de fruits jaunes et blancs. Accord : carpaccio de saint-jacques ; volaille aux morilles. Commentaire : un vin à découvrir et à conseiller, très élégant. Garde 5 ans.
