Robe : jaune pâle, reflets dorés. Nez : banane cuite, mangue séchée, jasmin, rose, vanille, caramel, thé. Bouche : très riche, donnant l'impression d'une banane flambée, prune et pomme jaunes, épices douces. Alcool intégré. Sucrosité bien présente, légère amertume. Caractère floral en fin de bouche offrant équilibre, subtilité et caractère. Finale longue. Accord : poire pochée au chocolat ; banana bread et chantilly. Commentaire : onctueux, très délicat. Une vraie gourmandise.