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Aux Vergelesses 1er cru

Aux Vergelesses 1er cru

Simon Bize & Fils

Bourgogne
Savigny-lès-Beaune
Rouge
2006
Robe: rubis intense aux reflets violets de jeunesse, éclatante et limpide.
Nez: typique du millésime, il est doté d'une trame mature dominée de notes de confiture de griotte, s'ouvrant à l'aération sur une jolie finesse et de la fraîcheur.
Bouche: attaque souple et douce portée par des flaveurs de confiture de petits fruits noirs. Bouche dotée d'une acidité bien présente fondue dans la richesse de la matière. Finale fraîche et longue.
Accord mets-vin: un magret de canard au poivre vert.
Commentaires: un vin subtil, racé et gourmand.
Température de service : 
16
Garde : 
2018
Note: 
4
12 rue Chanoine Donin
21420
Savigny les Beaune
Tél : 
03 80 21 50 57
03 80 21 58 17
www.domainebize.com