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Salon spécial 50 ans de l’ASI aux Halles du Boulingrin à Reims

17/12/2019

Parce que les 50 ans ne se fêtent qu’une fois, SommelierS International se devait d’être présent pour ce grand événement dans le monde de la sommellerie.
Pour son anniversaire, l’Association de la Sommellerie Internationale voulait un lieu unique et hors du commun. Son choix s’est porté sur les Halles du Boulingrin à Reims, bâtiment historique et classé. Depuis leur inauguration en 1929, ces dernières font partie intégrante de l’identité de la ville grâce à leur architecture et structure moderne qui, suite à la première Guerre Mondiale, symbolise l’avenir.

Quoi de mieux qu’un lieu chargé d’histoire pour célébrer ceux qui s’attellent, depuis des années, à promouvoir ces grands nectars que sont les vins, bières, liqueur, sakés et spiritueux.

Lors de cette journée, 650 visiteurs ont pu partir à la rencontre de tout un panel de producteurs et maisons présents pour faire découvrir l’immensité et la richesse des terroirs français et étrangers. Alsace, Beaujolais, Bordelais, Bourgogne, Champagne, Corse, Languedoc-Roussillon, Provence, Sud-Ouest, Val de Loire, Vallée du Rhône mais aussi Espagne et Israël ont dévoilé leurs plus beaux flacons et accessoires.

Des rencontres également lors des 18 masterclass qui se sont déroulées tout au long de la journée avec succès.

La journée s’est terminée de manière très conviviale où, façon table des vendanges, visiteurs et exposants se sont retrouvés pour déguster la fameuse potée champenoise, suivie bien sûr du gâteau d’anniversaire.

SommelierS International tient à remercier toute personne ayant participé, de près ou de loin, à l’organisation de cet événement, en particulier les élèves du Lycée des métiers de Bazeilles et leurs professeurs M. Delalain et M. Demoulin.

Les 50 ans de l’ASI c’était :

- 150 exposants (vignerons, maisons et marques)
- Plus de 800 produits
- 61 pays de l’ASI réunis, avec leurs présidents
- 650 visiteurs professionnels du monde entier, parmi lesquels
  les Meilleurs Sommeliers du Monde, continentaux et nationaux
- Presse et télévision internationales
- Une représentation presque intégrale des régions de l’UDSF

 

Nos partenaires gastronomiques

- Aux Saveurs d’Ardennes (charcuteries locales)
- Biscuiterie de Reims
- Cafés Miguel
- Caviar Russe
- Chocolaterie Thibaut
- Le Comptoir de mon enfance (pâtes à tartiner)
- L’Escargotière Champenoise
- Fromages et Vins
- Multi-Saveurs (pain et viennoiseries)
- Reviens ! Au Boulingrin (vins et huîtres)
- Le Petit Provençal (nougat et huiles d’olives, épices)
- Sans oublier le traiteur Marc Morel et les partenaires de l’ASI,
  Acqua Panna-San Pellegrino et Chef&Sommelier.