Robe : brillante, jolie collerette, bulles vives. Nez : frais, légère notes citronnées et orangées, amandes. Bouche : attaque mentholée et fraîche. Finale sur les agrumes (citron et pamplemousse). Très vive, longueur en
bouche, saline. Accord : tartare de saint-jacques. Commentaire : un crémant très plaisant, à recommander.
