Robe : jaune citron pâle, reflets verts. Nez : cassis blanc, citron zesté, une touche herbacée rafraîchissante. Bouche : vive, croquante, une acidité désaltérante. Structure légère, avec des notes d'agrumes, pamplemousse, pomme verte, poivre blanc, d'herbe fraîchement coupée et de feuille de cassis. Finale précise et nette. Accord : rouleaux de printemps crevettes et coriandre. Commentaire : un vin vif, aromatique, rafraîchissant, précis et doté d'une belle signature végétale.
