Robe : or soutenu aux reflets ambrés. Nez : ample et complexe, mêle poire mûre, mirabelle, fruits secs et délicates notes fumées. Bouche : généreuse, enveloppante, mais conserve une belle fraîcheur qui équilibre sa richesse. Une fine minéralité accompagne une finale longue, épicée et persistante. Accord : superbe sur un foie gras poêlé accompagné de coings rôtis. Commentaire : superbe !
