Robe : jaune légèrement doré, limpide et brillante. Nez : délicat et charmeur, reflet d'un millésime tout en fraîcheur, sur de délicates notes de fleurs blanches et d'agrumes. Bouche : fraîche, ample et vive, dotée d'une belle acidité et d'un bel équilibre. La finale est délicieuse. Accord : saumon gravlax. Commentaire : un millésimé 2021 réussi, tout en fraîcheur.
