Champagne Gounel-Lassalle
Robe : or, brillante, effervescence délicate. Nez : agrumes, pomme, poire, pêche blanche, fleurs d'acacia. À l'aération, de subtils arômes de brioche, beurre frais. Bouche : fraîche et précise dotée d'une belle structure et d'une belle intensité aromatique. Trame minérale élégante avec une fine salinité et une remarquable longueur. Finale droite et persistante. Accord : tarte aux abricots. Commentaire : un champagne d'assemblage élégant et frais, vinifié de main de maître.
