Champagne Laurent-Perrier
Robe : jaune pâle, limpide. Beau cordon de bulles très fines. Nez : une explosion d'agrumes frais (pomelo, bergamote, citron), pointe florale très plaisante. Bouche : attaque vive, sur les fruits du verger frais, alliés à une fraîcheur remarquable. Accord : saint-jacques à la champenoise ; fruits de mer. Commentaire : une cuvée puissante, subtile et très bien faite.
