Robe : jaune pâle aux reflets dorés et brillants, bulles fines régulières. Nez : ouvert, généreux, élégant, rond. Gourmand, sur des notes de fruits jaunes, citron confit. Belle persistance et élégance, sur la finesse et la persistance. Bouche : pleine, dense et ample. Éloquente, suave et complexe, avec une finale longue et gourmande. Accord : une lotte au safran. Commentaire : très belle cuvée de gastronomie, pour fêter les 40 ans de la maison Thiénot. A découvrir.
