Robe : grenat foncé avec des reflets vermillons. Nez : aromatique, animal, avec notamment du cuir, sous-bois. Bouche : l'attaque est franche et puissante et conduit ensuite sur la trame aromatique du nez, avec des tanins bien présents. Accord : viande rouge grillée, sauce grand veneur, patates douces. Commentaire : un vin racé et dynamique, à l'image de son vigneron. Garde 6 ans.
