Robe : jaune or. Nez : très belle minéralité, avec des notes de fruits blancs et une touche crayeuse, révélant un grand Champagne. Bouche : belle fraîcheur, bulles fines, avec une matière précise et une belle tension, soutenue par une longueur remarquable en bouche. Finale élégante et persistante. Accord : foie gras. Commentaire : un champagne raffiné, idéal à l’apéritif, avec un potentiel de garde de 5 ans.
