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Château de Fontblanche Blanc de Blancs

Château de Fontblanche Blanc de Blancs

Bontoux Bodin Père & Fils

Provence
Cassis
Blanc
2013
Robe : jaune pâle, reflets verts et argentés. Très nombreuses larmes. Nez : premier nez complexe, sur les fruits exotiques, la poire Williams, les litchis, les épices. Second nez sur l’acacia, tilleul, citron confit, verveine. Bouche : fraîche, croquante, charnue. Finale minérale, sur le fruit et le citron. Accords mets et vins : dorade au fenouil. Commentaires : belle complexité.
Température de service : 
9
Garde : 
2016
Mas de Fontblanche
Route de Carnoux
13260
Cassis
Tél : 
04 42 01 00 11