Robe : or profond, reflets brillants. Bulles fines, abondantes. Nez : fruits jaunes bien mûrs, poire, mirabelle, brioche, pain grillé, noisette fraîche, beurre. À l'aération des nuances de miel, fruits secs, épices douces. Bouche : ample, riche. La fraîcheur équilibre parfaitement cette vinosité. Finale longue, élégante et légèrement saline, portée par une belle minéralité. Accord : raie à la crème. Commentaire : un magnifique millésime au caractère gourmand et profond