Résumé du déjeuner-dégustation du Château Maison Noble Saint-Martin à Paris le 29 mars 2017 au restaurant Il Vino by Enrico Bernardo Meilleur Sommelier du Monde 2004, 1 étoile Michelin.
Pour cette année 2022, le Guide Michelin a accordé le prix exceptionnel de la Sommellerie à Cédric Bilien, du Rosmadec le Moulin (29), et à François Lhermitte, chez Julien Binz (68).
Enrico Bernardo est devenu amoureux du vin dès qu'il a bu son premier verre, avant même de connaître la culture infinie qui s'y rattache ou les nombreuses rencontres qu'il ferait lors de ses...
