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Marie Brizard, source de créativité

06/15

Stanislas Ronteix, directeur marketing du groupe Belvédère dans le giron duquel la marque Marie Brizard entrée en 2006 poursuit sa destinée, nous révèle l'essence même de cette maison qui entâme ses 260 ans d'existence avec une palette de 90 parfums !

Stanislas Ronteix, qu'est ce qui est marquant dans l'histoire de la maison Marie Brizard ?

Marie Brizard a fondé à Bordeaux cette entreprise éponyme qui est aujourd'hui la plus ancienne Maison de liqueur française. La première liqueur de Marie Brizard a été l’Anisette. Elle s’est exportée dès 1763 vers l’Afrique et les Antilles françaises. D’autres liqueurs de fruits seront créées ensuite et deviendront emblématiques du savoir-faire et de l’esprit innovant de Marie Brizard: Parfait Amour, Fine Orange (1767), Cacao Chouao (1880), Crème de Menthe (1890), Apricot Brandy (1896).

Quel est l'esprit de cette maison bordelaise de spiritueux ?

L’exigence, l’innovation, la convivialité, l’ouverture et l’élégance sont nos principales caractéristiques.

Quelle stratégie marketing est développée autour de la marque ?

Marie Brizard aime innover, proposer chaque année de nouveaux goûts pour ses liqueurs et sirops.
Les bartenders sont évidemment au cœur de notre stratégie: qu’ils sachent qui nous sommes et pourquoi nous sommes différents, qu’ils connaissent nos produits et découvrent nos innovations… Nous voulons qu’ils s’approprient nos produits et composent ensuite des cocktails que les consommateurs pourront déguster et apprécier…

Et votre stratégie à l'international?

Marie Brizard est présent depuis de nombreuses années aux côté de l’IBA, International Bartender Association lors du Championnat du Monde de Cocktails. En 2015, Marie Brizard sera à Sofia en Bulgarie comme marque partenaire du Championnat du Monde de Cocktails de l’IBA.

Quels profils de consommateurs la marque cible-t-elle aujourd'hui ?

La Maison s’adresse à plusieurs types de consommateurs, notamment les amateurs de cocktails avec sa gamme historique de Liqueurs de fruits et plus récemment sa gamme Essence dédiée à des cocktails sophistiqués aux touches épicées ou herbacées. Elle cible les amateurs de liqueurs gourmandes, à apprécier pures, sur glace ou allongées. Les jeunes adultes et les consommateurs appréciant les liqueurs plus légères avec Manzanita, liqueur de pomme verte, et la gamme BRIZ’ART, liqueurs fruitées titrant respectivement 18 et 17°, à consommer pures, sur glace ou allongées. Les gammes BRIZ’ART et Essence sont des exclusivités CHR.

 

 

Stanislas Ronteix

 

Que représente Marie Brizard en chiffres ?

Le chiffre d'affaires du Groupe Belvédère est de 533,4 M€ en 2013. Le Groupe Belvédère se situe parmi les 20 grands groupes de vins et spiritueux dans le monde. Il emploie environ 2500 personnes et possède une dizaine de sites de production.

Combien de parfums composent la palette Marie Brizard?

Pour Marie Brizard liqueurs et sirops, on comp­te 90 parfums dont 27 parfums pour les sirops. Propos recueillis par Sarah Canonge

— www.mariebrizard.com —