Cordon Bleu

Robe : or, merisier, dense, brillante. Nez : droit, anis étoilé, épices, tabac blond. Bouche : attaque franche, des arômes de brûlot, de caramel. Finale anisée. Accords gourmands : gambas flambées au gingembre. Commentaires : beaucoup de finesse.