Robe : jaune doré, brillante, limpide. Nez : belle intensité, arômes de fruits à chair blanche. Nez un peu masculin, notes épicées, poivre blanc. Bouche : très belle intensité, beau volume. Alliance de la minéralité et de l'expression des fruits à chair blanche. Finale poivrée. Accords mets et vins : filet de veau poché aux herbes du jardin. Commentaires : très belle réussite.
