Frédéric Dumoulin SA – L'Orpailleur
Robe : or pâle, larmes prononcées. Nez : fruits jaunes mûrs (pêche, abricot). Bouche : agrumes, abricots, nectarine. Une acidité vivante et évidente. Ample, équilibrée. Du volume. Petite note pâtissière et minérale en fin de bouche. Finale longue. Accord : dessert sur une pâte sablée, pêche, abricot. Commentaire : un vin sur des notes acidulées et en même temps des notes pâtissières réconfortantes. Plaisant, fruité et élégant.
