Robe : jaune-vert pâle, reflets légèrement dorés, brillante. Nez : prononcé, acacia, camomille, sureau, pomme, poire, citron, groseille à maquereau. Bouche : une acidité moyennement intense, une mousse délicate. On retrouve les saveurs florales et fruitées, avec une persistance de l'acidité de l'agrume, une pointe de fruits exotiques et une finale longue sur des fruits blancs. Accord : poisson blanc en croûte de sel ; fromage de chèvre frais. Commentaire : une jolie surprise
