Robe : grenat avec des reflets orangés marquant une légère évolution. Nez : notes balsamiques, herbes aromatiques, laurier sec, vanille profonde, fruits rouges. Bouche : fondu harmonieux, tanins patinés , le balsamique revient sur les aspects garrigues. Accords mets et vins : viande de taureau en sauce et herbes de garrigue. Commentaires : une belle bouteille.
