Champagne Lafalise Froissart
Robe : claire, presque limpide. Élégante, bulles fines. Nez : fin et élégant, floral, très minéral. Nez de terroir, évolution sur les agrumes. Bouche : magnifique, un équilibre remarquable. Fraîche, belle tension. Accord : volaille au coulis de crustacés. Commentaire : surprenant, un vrai coup de cœur.
