Robe : jaune or pâle, bulles fines et régulières. Nez : vif, sur de belles notes d'agrumes, de fleurs blanches, pomme fraîche et citron confit. Nuances de pain grillé, de noisettes. Bouche : structurée et savoureuse, sur des arômes d’agrumes confits. La tension minérale souligne la pureté du fruit. L’ensemble est complexe, vineux, avec une belle longueur. Accord : ris de veau. Commentaire : un beau vin profond et subtil.
