Champagne Laurent-Perrier
Robe : belle couleur or, bulles fines. Nez : très expressif, fruits blancs et jaunes confits, agrumes frais. Bouche : très belle longueur, fruits jaunes, briochée. La finale, longue et fraîche, révèle une touche crayeuse et saline d’une grande pureté. Accord : un champagne d'apéritif ou avec un carpaccio de saint-jacques. Commentaire : une valeur sûre de la Champagne, toujours un délice, avec un équilibre parfait.
