Robe : or jaune, belle intensité des bulles, sans excès. Nez : noisettes, floral (fleur de poirier, violette), pointe saline. Bouche : puissante, du volume. Concordance parfaite entre le nez et la bouche. Beaucoup de souplesse, légèrement grasse. Belle longueur. Accord : s'accordera avec beaucoup de mets à base de poissons travaillés et coquillages. Commentaire : une belle complexité, avec un équilibre des plus agréables.
