Robe : rubis soutenu, brillante. Nez : flatteur, fin, sur des arômes de petits fruits noirs et rouges bien mûrs. Notes épicées (vanille, poivre), truffes, finement boisé. Bouche : riche et racée, soutenue par une matière élégante, ample. Des tanins croquants et fins. Finale soyeuse, bien soutenue par une chair élégante et fine. Accord : ris de veau aux girolles. Commentaire : un grand vin de Bourgogne. Splendide !
