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On a eu une fin de printemps très humide, ce qui fait dire à Benjamin Massié de Derenoncourt Consultants, qu’il s’agit d’un millésime « ultra-trail », aussi bien pour les bio que pour les conventionnels, avec des cadences de traitements assez similaires. On distinguera, bien souvent, dans ce millésime d’esthètes les acteurs et actrices qui ont respecté la matière, à l’extraction comme à l’élevage. Les équilibres, somme toute assez fragiles, demanderont des doigts de fée. À l’image des 2014 ou 2016, le 2023 se présente comme une éponge à terroir. On peut encore une fois parler (sans crainte... Lire la suite
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Nous sommes à Mareuil-sur-Aÿ, au sud-est de la Montagne de Reims, où Pierre Philipponnat acheta le fameux Clos des Goisses en 1935. Mais l’histoire de la Maison remonte à 1522, date à laquelle le roi...
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La propriété de Chambrun a été créée dans l’entre deux guerres par la famille Chollet. En 1994, Jean-Philippe Janoueix achète le parcellaire de 1,70 hectare et renomme la propriété « Château de...
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Par la cave des Hauts de Montrouge La cave des Hauts De Montrouge est située à Nogaro dans le Gers. Créée en 1963, elle regroupe aujourd’hui plus de 55 vignerons paysans qui perpétuent la...
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Vin de France blanc 2020 Château Petit Val est l'histoire de deux amoureux du vin, Jean-Louis et Olivia Alloin, qui décident d'effectuer un retour aux sources en investissant dans le vignoble...
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Toujours pleine d'idées, la Maison de Champagne Brimoncourt vient de créer l'accessoire idéal pour l'arrivée des beaux jours. En collaboration avec le tailleur écossais John Sugden, de Campbell’s of...
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Les racines de Bargemone sont profondément enracinées dans une Provence florissante, à 10 minutes au nord d’Aix. Au sein du Domaine se trouve une commanderie templière datant du XIIIe siècle....