Robe : grenat avec une teinte orange. Nez : arôme intense, prune, confit de cerise noire, clou de girofle. Terreux, cuir tanné, signe de maturité, animal, champignon, truffe. Bouche : acidité modérée, tanin soyeux, légèrement épicée. Accords mets et vins : sanglier braisé ; pâte tajarin à la truffe noire.
