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Château Clos des Prince

Vignobles Prince

Bordeaux
Saint-Emilion Grand Cru
Rouge
2012
Robe : grenat sombre, très haute viscosité. Nez : riche, violette, cassis, poivre noir, réglisse, clou de girofle, champignon, vanille, cannelle, poivron. Bouche : jolie attaque, tanin fin et astringent, texture structurée, chocolat, longue finale. Accords mets et vins : aloyau de bœuf grillé ; agneau rôti au romarin ; sukiyaki (fondue japonaise avec des tranches de bœuf et légumes à la sauce soja mirin) ; porc et chou sautés.
Température de service : 
17
Garde : 
2032
Date de dégustation : 
11/2016
Ferrandat Sud
33330
Saint-Laurent-des-Combes
Tél : 
05 57 84 64 14
www.chateau-closdesprince.com