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Champagne Henri Abelé - Brut Rosé

Yvon Mau

Champagne
Champagne
Rosé
Robe : rose saumon, reflet orange, légèrement brune. Bulles fines, mature. Nez : cerise, groseille, fruit oxydé, floral, violette, liqueur d’orange. Bouche : onctueuse, fruit rouge, belle acidité, finale sèche, saveur levurée peu intense. Accords mets et vins : avec un dessert ; flet frit avec râpé de radis japonais, saupoudré de poivron rouge ou de sauce soja au citron ; carpaccio de saumon ; steak tartare.
Température de service : 
10
Garde : 
2027
Date de dégustation : 
11/2016
Rue Sainte-Pétronille
33190
Gironde-sur-Dropt
Tél : 
05 56 61 54 54
www.yvon-mau.com