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Éric Beaumard Actualités de la sommellerie

ÉRIC BEAUMARD, UN PURISTE DANS L’ÂME !

Dans un luxueux ouvrage intitulé « Les vins de ma vie » sorti aux Editions de La Martinière, le directeur du Cinq, restaurant du Four Seasons Hôtel George V à Paris, livre avec émotion certains temps forts de son parcours. Meilleur jeune sommelier de Bretagne en 1985, Meilleur Sommelier de France en 1992, d’Europe en 1994, vice-champion du monde à Vienne en 1998, Eric Beaumard exerce depuis 38 ans avec charisme et élégance un métier que seul le destin lui a confié. Originaire de Bretagne, cuisinier de formation, sa vocation de sommelier lui a été suggérée par le chef Olivier Roellinger.... Lire la suite

Actualités de la sommellerie

Agustina De Alba Actualités de la sommellerie

Agustina De Alba, Meilleur Sommelier d’Argentine 2008

Concours du Meilleur Sommelier d'Argentine 2008 Buenos AiresAgustina De Alba, Meilleur Sommelier d’Argentine » 2008Agustina De Alba, sommelière âgée de 20 ans et originaire de Buenos Aires, a...

Sommelier de Thaïlande 2008 Actualités de la sommellerie

Concours “Sommelier de Thaïlande 2008”

Concours Sommelier de Thaïlande 2008 BangkokMr. Sombat Kaewsan, Sommelier de Thaïlande 2008titre reconnu par l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI)Le 1er août 2008, 20 finalistes (tous...

Satoru Mori Actualités de la sommellerie

Satoru Mori, Meilleur Sommelier du Japon 2008

Concours A.S.I. Nagano (Japon)Satoru Mori, Meilleur Sommelier du Japon 2008 et candidat japonais au Mondial 2010 Nagano, jeudi 9 octobre, Hôtel Metropolitan. Une foule dense se presse à l’...

Actualités de la sommellerie

Concours du Meilleur Sommelier de Corée 2008

Concours du Meilleur Sommelier de Corée 2008 Séoul Hyo Seok Ko vainqueur Le 2 juillet dernier avait lieu...

Trophée G.H. Mumm Actualités de la sommellerie

Finale du 6ème Trophée G.H. Mumm

6ème Trophée G.H. Mumm ChampagneFinale du 6° Trophée G.H. MummPrintemps 2008 à Reims, dans les caves voûtées des champagnes G.H. MummLes derniers candidats en lice des mentions complémentaires «...

Prix Chapoutier Actualités de la sommellerie

Meilleur Elève Sommelier en vins et spiritueux

Meilleur Elève Sommelier en vins et spiritueux de France ParisGrand prix Chapoutier : L’avenir sourit à Pierre Vila PallejaPour la 16e année consécutive, Michel Chapoutier réunissait à Tain l’...

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