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Échappées dans les vignobles

Carnet de voyage par Stéphane Derenoncourt

Clos Stegasta, Tinos La beauté d’un lieu de production viticole n’est souvent pas étrangère à l’esthétique du vin produit. Le lieu inspire. Il vous amène à comprendre, par la nature des sols, la climatologie ou par la végétation environnante quels sont les points forts ou faibles de manière à amener, presque instinctivement, les réponses techniques adaptées. Mais parfois, le lieu vous percute. C’est un choc qui vous désarçonne, qui vous déroute et vous désoriente, sentiment rare et étrange. Au cœur de la mer Égée, à quelques miles nautiques de la folle Mykonos, apparaît l’île de Tinos,... Lire la suite

Reportages

Portraits de vignerons

Château Montrose : terroir d’exception, géothermie, développement durable…

Vigneron Bordelais - Saint-Estèphe Château MontroseUN NOUVEAU DÉFI POUR LE CHÂTEAU MONTROSE:TERROIR D’EXCEPTION, GÉOTHERMIE,DÉVELOPPEMENT DURABLE…Jean-Bernard Delmas, gérant, Nicolas Glumineau,...

Portraits de vignerons

Château Chêne Liège : à la croisée des chemins d’appellations…

Vigneron Bordelais - Pomerol À LA CROISÉE DES CHEMINS D’APPELLATIONS… Château Chêne Liège Peu à peu, pas à pas, quatre générations ont construit avec...

Portraits de vignerons

Famille Gonet : Champagne/Bordeaux

Vigneron Champagne/Bordeaux Famille GONETDES BULLES DE LA CHAMPAGNEAUX VINS TRANQUILLES DE BORDEAUXUne sœur, Sophie, surveille et travaille les 40 hectares en Champagne, les Grands Crus millésimés du...

Portraits de vignerons

Château Certan de May : une forte personnalité

Vigneron Bordelais - Pomerol Château Certan de MayUNE FORTE PERSONNALITÉ À la croisée de la route de Lussac et de celle de Saint-Jacques-de-...

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Château Cantinot : Terre, mer et vins de caractère

Vigneron Bordelais - Premières Côtes de Blaye Château CANTINOTTERRE, MER ET VINS DE CARACTÈRE Lignée d’entrepreneurs,la famille...

France

Ampélographie : retour vers le futur

Cépages Gers AmpélographieRETOUR VERS LE FUTURDepuis 2002, les Producteurs de Plaimont dans le Gers, en appellations Saint-Mont, Pacherenc de Vic-Bilh, et Madiran, suivent les travaux...

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