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N°157

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Yann et Frédéric (SI), T. Hamon, A. Rosengren, H. Pignio, O. Collin, E. Beaumard, M. d'Hainaut et G. Olivier Portraits de vignerons

Champagne Ulysse Collin

Olivier Collin, vigneron du Domaine Ulysse Collin, est grand. Grand par la taille, un bon mètre quatre-vingt-dix ! Grand par son talent de vigneron et sa connaissance intime de l’alchimie des sols et des cépages. Grand par sa générosité d’homme qui s’exprime dans le large sourire qu’il arbore en toutes circonstances. Un sourire de grand enfant heureux.   Il a accueilli Arvid Rosengren, Meilleur Sommelier du Monde 2016, dans sa propriété de Congy avec deux cuvées « Les Enfers » et « Les Roises », en millésime 2010. Ces vins sont issus de deux parcelles plantées en Chardonnay mais ayant l’... Lire la suite

Portraits de vignerons

Portraits de vignerons

Vignobles Henri Bourlon

Vignerons BordeauxVignobles Henri BourlonPeu de propriétés ont une histoire aussi romantique que les vignobles Henri Bourlon, à Puisseguin Saint-Emilion.Celle-ci relève même de l'épopée : après avoir...

Portraits de vignerons

Château Plantier Rose

Le château Plantier Rose, situé dans le village de Leyssac, en A.O.C Saint-Estèphe, est une belle propriété de 10 hectares dominée par une solide maison médocaine qu'il est impossible de manquer, au...

Perrin Portraits de vignerons

Le Château de Beaucastel cultive la perfection

Vignerons Côtes-du-RhôneSur la commune de Courthézon, au Nord de l’appellation Châteauneuf-du-PapeLe Château de Beaucastel cultive la perfection Château de Beaucastel 739 chemin de Beaucastel 84350...

Elie Jeune Portraits de vignerons

Vignobles Elie Jeune

Vignerons Côtes-du-Rhône Vignobles Elie Jeune Domaine du Grand Tinel & Domaine de Saint-Paul Les Vignobles Elie Jeune BP 58 -...

Portraits de vignerons

Château Brane-Cantenac

Vignerons BordeauxChâteau Brane-CantenacIl aurait été indécent que si belle nature tombe entre les mains d’improbables apprentis-sorciers vignerons… Parce que s’il est un site qui réunit...

Portraits de vignerons

Le château des Coccinelles

Vignerons Côtes du RhôneLe château des CoccinellesPropriété familiale fondée en 1928 par Gabriel Fabre, dans cette région chargée d'histoire, entre Nîmes et Avignon, dans l'aire des Côtes du Rhône. A...

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