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N°157

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Yann et Frédéric (SI), T. Hamon, A. Rosengren, H. Pignio, O. Collin, E. Beaumard, M. d'Hainaut et G. Olivier Portraits de vignerons

Champagne Ulysse Collin

Olivier Collin, vigneron du Domaine Ulysse Collin, est grand. Grand par la taille, un bon mètre quatre-vingt-dix ! Grand par son talent de vigneron et sa connaissance intime de l’alchimie des sols et des cépages. Grand par sa générosité d’homme qui s’exprime dans le large sourire qu’il arbore en toutes circonstances. Un sourire de grand enfant heureux.   Il a accueilli Arvid Rosengren, Meilleur Sommelier du Monde 2016, dans sa propriété de Congy avec deux cuvées « Les Enfers » et « Les Roises », en millésime 2010. Ces vins sont issus de deux parcelles plantées en Chardonnay mais ayant l’... Lire la suite

Portraits de vignerons

Clos Puy Arnaud Portraits de vignerons

Clos Puy Arnaud : imaginer des vins d’exception

Vignerons Bordeaux Clos Puy Arnaud : Imaginer des vins d'exception « Il faut imaginer les vins que l’on veut faire...

Portraits de vignerons

Château Bellevue Gazin dynamise le tourisme blayais

Vignerons BordeauxChâteau Bellevue Gazin dynamise le tourisme blayaisChâteau Bellevue GazinAppellation : Premières côtes de BLAYESuperficie : 15 hectares en coteauxDensité : 5500 pieds à l'hectare...

Vignobles Raymond Portraits de vignerons

Vignobles Raymond : la relève est assurée

Vignerons Bordeaux Vignobles Raymond : La relève est assurée 150 hectares de vignes dont 120 en viticulture biologique, voilà qui place les vignobles...

Portraits de vignerons

Château Guiraud : l’éthique d’un grand cru

Vignerons BordeauxChâteau Guiraud : l’éthique d’un grand cruChâteau Guiraud, premier cru classé en 1855 à Sauternes: plus qu’un grand nom, une invitation à explorer les arcanes de ce vignoble...

Esclans Portraits de vignerons

Des lettres de noblesse pour le Château d’Esclans

Vignerons ProvenceDes lettres de noblesse pour le Château d’EsclansAujourd’hui, c’est un autre personnage d’envergure qui redonne ses lettres de noblesse à une propriété longtemps endormie : Sacha...

Valmy gamme Portraits de vignerons

Château Valmy

Vignerons RoussilonChâteau ValmySubtil assemblage d’une histoire, d’un terroir, et de la main d’un homme. Château de Valmy 66700 Argelès-sur-mer (France) Tél. (+33) 04 68 81 25 70 Fax. (+33) 04 68...

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