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N°157

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Yann et Frédéric (SI), T. Hamon, A. Rosengren, H. Pignio, O. Collin, E. Beaumard, M. d'Hainaut et G. Olivier Portraits de vignerons

Champagne Ulysse Collin

Olivier Collin, vigneron du Domaine Ulysse Collin, est grand. Grand par la taille, un bon mètre quatre-vingt-dix ! Grand par son talent de vigneron et sa connaissance intime de l’alchimie des sols et des cépages. Grand par sa générosité d’homme qui s’exprime dans le large sourire qu’il arbore en toutes circonstances. Un sourire de grand enfant heureux.   Il a accueilli Arvid Rosengren, Meilleur Sommelier du Monde 2016, dans sa propriété de Congy avec deux cuvées « Les Enfers » et « Les Roises », en millésime 2010. Ces vins sont issus de deux parcelles plantées en Chardonnay mais ayant l’... Lire la suite

Portraits de vignerons

Chateau Liouner Portraits de vignerons

Oenotourisme : Château Liouner se lance dans la course

Vigneron BordeauxOenotourisme en Médoc : Château Liouner se lance dans la courseSituée au sommet de la presqu’île médocaine, la commune de Listrac, dite le "toit du Médoc", culmine à 43...

Portraits de vignerons

Château Guadet sait faire fructifier un acquis de plusieurs générations

Vigneron BordeauxChâteau Guadet sait faire fructifier un acquis de plusieurs générationsQuatre siècles imprègnent ce patronyme intimement lié à l’histoire de Saint Emilion… Le témoignage de Guy...

Portraits de vignerons

Château de Briat : coup de jeune sur l'Armagnac

Vigneron ArmagnacChâteau de Briat : coup de jeune sur l'ArmagnacLe Bas Armagnac regorge de producteurs attachés à la qualité, c’est un fait. Parmi ceux-ci se distingue Stéphane de Luze, 35 ans, jeune...

Portraits de vignerons

Château Bernateau : cap sur la science du vin et de la vigne

Vigneron BordeauxChâteau Bernateau :cap sur la science du vin et de la vigneA Saint-Etienne de Lisse, tout près de Saint-Emilion, se niche un vignoble dont sont issus des vins soyeux et harmonieux....

Portraits de vignerons

Le ciel, la terre... et la révolution feutrée du Château Laroze

Vigneron BordeauxLe ciel, la terre… et la révolution feutrée du Château LarozePropriétaire actuel de Château Laroze, grand cru classé de Saint Emilion, Guy Meslin est issu d’une longue lignée de...

Portraits de vignerons

Château Smith Haut Lafitte : en tout, l'équilibre...

Vigneron Bordeaux Smith Haut Lafitte : en tout, l’équilibre… Un grand cru classé...

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