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N°157

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Yann et Frédéric (SI), T. Hamon, A. Rosengren, H. Pignio, O. Collin, E. Beaumard, M. d'Hainaut et G. Olivier Portraits de vignerons

Champagne Ulysse Collin

Olivier Collin, vigneron du Domaine Ulysse Collin, est grand. Grand par la taille, un bon mètre quatre-vingt-dix ! Grand par son talent de vigneron et sa connaissance intime de l’alchimie des sols et des cépages. Grand par sa générosité d’homme qui s’exprime dans le large sourire qu’il arbore en toutes circonstances. Un sourire de grand enfant heureux.   Il a accueilli Arvid Rosengren, Meilleur Sommelier du Monde 2016, dans sa propriété de Congy avec deux cuvées « Les Enfers » et « Les Roises », en millésime 2010. Ces vins sont issus de deux parcelles plantées en Chardonnay mais ayant l’... Lire la suite

Portraits de vignerons

Grivault clos des perrieres Portraits de vignerons

Albert Grivault : une belle histoire de famille au sein d’un vignoble prestigieux

Vigneron Bourgogne Une belle histoire de famille au sein d’un vignoble prestigieux...

François Delaby Génot-Boulanger Portraits de vignerons

Le Château Génot-Boulanger sur le terroir des moines-vignerons de Cîteaux

Vigneron BourgogneLe Château Génot-Boulanger sur le terroir des moines-vignerons de CîteauxLa filiation du domaine plonge ses racines aux sources les plus anciennes, chez les moines de Cîteaux qui...

Maison Champy Portraits de vignerons

Maison Champy à Beaune

Vigneron BourgogneMaison Champyà BeauneSi la Bourgogne a acquis une réputation qui remonte aux temps gallo-romains, à chaque époque, le commerce du vin a pris des formes adaptées à la société locale...

Robert-Denogent Portraits de vignerons

Domaine Robert-Denogent

Vigneron BourgogneDomaine Robert-Denogent :Un regard sur une Roche désormais célèbreLe Pouilly Fuissé est une perle de lumière au milieu du vignoble mâconnais. Dominée par l’historique roche de...

Champagne Henriot Portraits de vignerons

Champagne Henriot : Traversée Enchanteleuse, au fil de la Seine…

Vigneron Champagne Champagne Henriot : Traversée Enchanteleuse, au fil de la Seine… Deux siècles d’existence pour la Maison familiale Champagne...

Maugey Portraits de vignerons

Un vent de liberté souffle sur le Château Maugey

Vigneron BordeauxUn vent de liberté souffle sur le Château Maugey« Rien n’est meilleur que l’agriculture, rien n’est plus digne d’un homme libre. Elle suffit amplement aux besoins de notre vie » *...

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