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Paolo Basso et Olivier Fagot Portraits de vignerons

Champagne Michel Fagot

Chez Michel Fagot, le Champagne est une longue tradition familiale. Le domaine de Rilly La Montagne fut fondé par l’arrière-arrière-grand-père d’Olivier Fagot, l’actuel maître des lieux. A partir de 1890, deux générations se sont succédé pour creuser dans la craie la cave voûtée, longue de plusieurs centaines de mètres et qui se situe au deuxième sous-sol. Olivier a repris l’exploitation en 1990. Transmise par son père Michel. Il incarne la cinquième génération et voudrait ancrer ses vins dans la modernité sans renier ses traditions, à l’image du magnifique pressoir traditionnel J. Dollat... Lire la suite

Portraits de vignerons

Portraits de vignerons

Clos des Bergeronneau : un ?crin ? Villedommange

Vignerons Villedommange Clos des Bergeronneau:un écrin à Villedommange Un endroit de rêve et des champagnes très expressifs déjà distingués pour leur...

Portraits de vignerons

Champagne Nathalie Falmet

Vigneronne Rouvres Les Vignes Champagne Nathalie FalmetDans la grande famille des Falmet à Rouvre-les-Vignes, Nathalie, vigneronne œnologue, s’est forgé un...

Portraits de vignerons

Champagne Prestige des Sacres

Vigneron Janvry Champagne « Prestige des Sacres » De l’entrée de la coopérative à l’habillage des cuvées, beaucoup de nouveautés...

Portraits de vignerons

Château Lascombes : de la reconquête d’une notoriété… aux festivités

Vigneron Margaux CHATEAU LASCOMBESDE LA RECONQUÊTE D’UNE NOTORIÉTÉ… AUX FESTIVITÉS Depuis 2001, l’équipe du Château Lascombes,...

Portraits de vignerons

Château Goubau : une histoire de passion

Vigneron Castillon-Côtes de Bordeaux Château GOUBAU UNE HISTOIRE DE PASSION Au sommet du plateau de Saint-Philippe-d’Aiguilhe, point le...

Portraits de vignerons

Château du Clos de Vougeot

Confrérie Bourgogne Château DU CLOS VOUGEOT LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS Le Château du Clos de Vougeot, riche d'un patrimoine historique unique, est un...

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