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Yann et Frédéric (SI), T. Hamon, A. Rosengren, H. Pignio, O. Collin, E. Beaumard, M. d'Hainaut et G. Olivier Portraits de vignerons

Champagne Ulysse Collin

Olivier Collin, vigneron du Domaine Ulysse Collin, est grand. Grand par la taille, un bon mètre quatre-vingt-dix ! Grand par son talent de vigneron et sa connaissance intime de l’alchimie des sols et des cépages. Grand par sa générosité d’homme qui s’exprime dans le large sourire qu’il arbore en toutes circonstances. Un sourire de grand enfant heureux.   Il a accueilli Arvid Rosengren, Meilleur Sommelier du Monde 2016, dans sa propriété de Congy avec deux cuvées « Les Enfers » et « Les Roises », en millésime 2010. Ces vins sont issus de deux parcelles plantées en Chardonnay mais ayant l’... Lire la suite

Portraits de vignerons

Portraits de vignerons

Domaine Boingnères : Savoir donner du temps au temps pour un plaisir partagé…

Portrait de Vignerons Armagnac À 130 kilomètres au sud de Bordeaux, à La Bastide d’Armagnac, en pays landais, Martine Lafitte pérennise avec passion et dévouement l’entreprise...

Portraits de vignerons

Champagne J.-M. Tissier : la passion en héritage

Portrait de Vignerons Champagne Champagne J.-M. TissierLa passion en héritage Jacques Tissier, fils et petit-fils de vignerons, est littéralement «tombé dans le...

Portraits de vignerons

Champagne Marquis de Pomereuil : La qualité intemporelle

Portrait de Vignerons Champagne Au village des Riceys dans l’Aube, Christian Jojot préside depuis une douzaine d’années la troisième plus vieille coopérative de...

Portraits de vignerons

Champagne Joseph Perrier : nouveaux millésimes, nouveaux flacons

Portrait de Vignerons Champagne Une nouvelle collection de Millésimes Un millésime, c’est l’esprit du temps. Le champagne évolue dans la cuve, puis dans la bouteille. Il...

Portraits de vignerons

Veuve Clicquot : cave privée

Portrait de Vignerons Champagne Veuve Clicquot Cave privée Né dans le secret de nos Crayères, Veuve Clicquot Cave Privée est le fruit d’une folle audace,...

Portraits de vignerons

Ch. de l’Auche et Prestige des Sacres : deux marques, deux identités, un seul objectif : l’excellence

Portrait de Vignerons Champagne Ses nouvelles fonctions à peine prises, Yves Auguste a révolutionné la coopérative. Il a tout d’abord modernisé les outils de...

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