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Actualités des Spiritueux

Glooters : Les cocktails à manger, inédits en France !

Laurent Sicard et Joffrey Tristan, deux jeunes entrepreneurs de la région toulousaine, ont créé la marque Glooters, des capsules de cocktails gélifiés grâce à l’agar agar, une algue naturellement gélifiante. Inspirés des Jello shots existant déjà dans les pays anglo-saxons depuis les années 80, les glooters sont fabriqués avec les mêmes ingrédients que ceux utilisés dans un bar pour faire un véritable cocktail : alcool de qualité, pur jus, sirop, épices… L’agar agar permet de gélifier la préparation et rend la consommation des cocktails ludique et festive. Quatre cocktails sont... Lire la suite

Actualités des Spiritueux

Eric Gottelmann Actualités des Spiritueux

Les sakés perçus par les sommeliers

Les sakés deviennent incontournables sur le marché européen. Les sommeliers en reconnaissent l’intérêt gustatif. Le concours Kura Master a été créé en 2017 sous l’impulsion de Kei Miyagawa et de...

Actualités des Spiritueux

Glooters : Les cocktails à manger, inédits en France !

Laurent Sicard et Joffrey Tristan, deux jeunes entrepreneurs de la région toulousaine, ont créé la marque Glooters, des capsules de cocktails gélifiés grâce à l’agar agar, une algue naturellement...

Actualités des Spiritueux

Accords sucrés-salés au Salon du Saké

Le Salon du Saké a donné une autre perception de cet alcool. Loin des standards et de l’uniformité d’approche, les sakés atypiques ont été magnifiés. Sylvain Huet, co-organisateur de l’évènement,...

L’Atelier du Saké Actualités des Spiritueux

Tout pour découvrir le saké

Les initiatives pour promouvoir le saké se multiplient. Pour découvrir ou approfondir vos connaissances, des salons, des formations, de la documentation existent aujourd’hui. Vous n’avez plus d’...

Actualités des Spiritueux

Quand le prestige se dessine en cocktails

  Liqueur - G.E. Massenez Garden Party Plus de 100 ans après la création de la première eau-de-vie de framboise sauvage, la Distillerie Massenez n’en finit pas d’innover. « Il n’y a pas d’...

Actualités des Spiritueux

L’excellence faite Gin !

Purple Gin par les Grandes Distilleries Peureux Purple Gin®, c’est la réunion de deux mondes : tradition et douce folie. Folie portée par ces petites cerises sauvages macérées dans la liqueur,...

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