Je m'identifie

Je m'abonne

N°159

Actuellement en Kiosque !

Je m'abonne

Éric Beaumard Actualités de la sommellerie

ÉRIC BEAUMARD, UN PURISTE DANS L’ÂME !

Dans un luxueux ouvrage intitulé « Les vins de ma vie » sorti aux Editions de La Martinière, le directeur du Cinq, restaurant du Four Seasons Hôtel George V à Paris, livre avec émotion certains temps forts de son parcours. Meilleur jeune sommelier de Bretagne en 1985, Meilleur Sommelier de France en 1992, d’Europe en 1994, vice-champion du monde à Vienne en 1998, Eric Beaumard exerce depuis 38 ans avec charisme et élégance un métier que seul le destin lui a confié. Originaire de Bretagne, cuisinier de formation, sa vocation de sommelier lui a été suggérée par le chef Olivier Roellinger.... Lire la suite

Actualités de la sommellerie

Actualités de la sommellerie

Franck Moreau, Meilleur Sommelier d’Asie-Océanie 2012

Concours Corée du Sud Meilleur Sommelier d’Asie-Océanie 2012Franck Moreau, vainqueur pour l’Australie Son nom a été révélé le 9 mai à Daejeon, en Corée du...

Actualités de la sommellerie

Romain Iltis : Meilleur Sommelier de France 2012

Concours du Meilleur Sommelier de France Marseille Romain ILTIS Meilleur Sommelier de France 2012 Le 15 octobre dernier à Marseille, à l’issue de la finale...

Actualités de la sommellerie

Assemblée générale de l'association des sommeliers de Chypre

Sommellerie Chypre Assemblée Générale del'Association des Sommeliers de ChypreLe restaurant Noodle House à Limassol a accueilli l'Assemblée Générale 2012 de l'Association...

Actualités de la sommellerie

Association des sommeliers du Maroc

Sommellerie Maroc ASMA L’Association des Sommeliers du Maroc Le Maroc se dote de la première association de sommeliers d’Afrique et entend ainsi...

Actualités de la sommellerie

Association Coréenne de la Sommellerie Internationale

Sommellerie Corée Association Coréennede la Sommellerie Internationale KISA est une Association de sommeliers à but non lucratif qui représente le «Pays du matin clair» et qui bouge,...

Actualités de la sommellerie

Allez le Japon?!

Sommellerie Japon Allez le Japon!Le soutien à la reconstruction vu par l’Association des Sommeliers du Japon Le 11 mars 2011, le Japon a été...

Pages