Le Domaine Familial Louis Dupont s'étend sur 30 hectares de vergers en Normandie, au cœur du Pays d'Auge, où il produit du cidre, du pommeau et du Calvados. Depuis 1916, date d’acquisition de « La Vigannerie » par la famille Dupont, Jules, Louis et Etienne se sont succédé de père en fils à la tête de la propriété...

Avec une production annuelle totale de 6 millions de bouteilles, la part des exportations de Calvados a vu ses exportations s’est développée de façon constante ces trente dernières années jusqu’à atteindre la moitié des ventes...

Fondée à Bourges en 1912 par le grand-père de son actuel PDG Olivier Monin, la maison Monin vient de célébrer son centenaire. Le savoir-faire, les innovations et la qualité de ses sirops naturels issus des meilleurs fruits font de cette marque depuis 1930 une référence incontournable pour les barmen et mixologistes du monde entier !

Trois des plus belles maisons de Calvados se sont regroupées sous la bannière Spirit France pour présenter leur haut-de-gamme d’exception : Calvados Lecompte, Calvados Père Magloire et le Calvados Boulard...

G’Vine est une marque de la société Eurowinegate (EWG), fondée en 2001 à Cognac par Jean-Sébastien Robicquet. Résultat d’une alliance fructueuse entre tradition, savoir-faire et innovation, EWG est aujourd’hui un acteur respecté au sein de l’industrie des spiritueux haut de gamme...

La Maison Clément vient de doter d’un nouveau décor la carafe de sa Cuvée Hors d’Âge XO, alliance unique des millésimes magnifiques 1952, 1970, 1976, et de plusieurs rhums de plus de 6 ans. Un mariage complexe particulièrement rond et long en bouche avec une richesse aromatique exceptionnelle...

Cette brune passionnée était de passage à Paris le 15 novembre dernier pour faire découvrir à la presse, dans les élégants salons du Cercle Suédois au 242 rue de Rivoli, les différentes expressions de l’unique whisky suédois. Les accords gourmands étaient signés du chef Oscar Olsson...

Dans les années 80, des viticulteurs de Cognac, attachés à leur métier et à leurs vignes, s’unissent pour surmonter une conjoncture défavorable. Estimant le temps venu de donner un nouvel essor à leur activité, ils se tournent vers le marché des Apéritifs et créent le Groupement d’Intérêt Économique Lise Baccara en 1988, fruit de l’union de la passion et de la raison...

Il y a 25 ans, en 1987, le premier whisky breton sortait des fûts de la Distillerie Warenghem. À l’occasion de cet anniversaire, cette dernière lance le premier Armorik 10 ans et pare son WB - Whisky Breton d’une bouteille collector célébrant la Bretagne et ses symboles.

Imaginé par Joseph Louville lors de l’Exposition Coloniale de 1931, La Rhumerie Martini­quaise a planté son décor au cœur de Saint-Germain-des-Prés en 1932. Paris offre depuis, au n° 166 du boulevard Saint-Germain, toutes les saveurs des Caraïbes....

Du 25 au 28 novembre 2012, une trentaine de barmen venus du monde entier ont participé au 30ème anniversaire du prestigieux concours organisé par Marie Brizard – Groupe Belvédère. L’IBS (International Bartender Seminar) a été l’occasion d’une fantastique célébration de la mixologie...

Prince Hubert de Polignac, maison de Cognac depuis 1947, plonge la tradition centenaire de chais prestigieux dans un monde contemporain où le luxe n’a jamais semblé aussi créatif. Jouant des récoltes de plus de 250 do­mai­­nes viticoles et héritier d’un passé pré­cieu­sement gardé dans plus de 25.000 fûts...

La distillerie Glen Grant, pépite écossaise aux reflets d’or, est l’une des escales obligatoires de la carte aux trésors proposée par la société Baron Philippe de Rothschild France Distribution (RFD). Cette belle marque de whisky du Groupe Campari était présentée aux professionnels du bar et de la sommellerie lors du salon Whisky Live & Fine Spirits 2012...

Le Comité National du Pineau des Charentes, présidé par Patrick Raguenaud, a organisé le 8 novembre dernier à Paris une soirée articulée autour de trois ateliers : Dégustation, Gastronomie et Sensation. Cette manifestation interactive, destinée à faire découvrir à la presse l’AOC Pineau des Charentes sous toutes ses couleurs et ses conjugaisons culinaires et de mixologie...

Le Nouvel An du Saké 2012 est la toute première action de l’Association des Amateurs de Sakés. Ouverte au grand public les 29 & 30 septembre et aux professionnels le 1er Octobre derniers, cette exceptionnelle rencontre s’est déroulée au 95, rue du Cherche Midi, Paris 6e, dans l’hôtel particulier du célèbre acteur français Gérard Depardieu...

«Osez la différence Crémant ! » était plus que jamais à l’ordre du jour de la 22e édition du Concours National des Crémants de France et Luxembourg. Cette manifestation s’est déroulée dans le cadre d’une délicieuse escapade au cœur de l’Alsace du 31 mai au 2 juin dernier. 

Les enseignes de Système U organisent chaque année à l’automne une Foire aux Vins.
La presse a eu un avant-goût des crus proposés le 31 mai dernier dans le cadre prestigieux de l’hôtel de la Trémoille, construit en 1912 à deux pas du Trocadéro au 1, boulevard Delessert.

En Corbières, on mise tout sur le vin ! », disait le 5 juin dernier Xavier de Volontat, Président du Syndicat Général de l’AOC Corbières, en présentant au Palace Elysée situé 20, rue Quentin Bauchart, les vins Premium/Icon récompensés lors du dernier Concours des Vins de Corbières.

« Aujourd’hui, nous avons 180 ans ! J’en ai 80 et je ne les fais pas. Il y a un miracle à cela : 2 cl d’Armagnac avant de s’endormir ! », déclarait avec une énergie communicative Jean Castarède au début de son discours d’ouverture des festivités du 180e anniversaire de l’Armagnac Castarède.

« Yes, we can ! » pourrait être la devise de Jean-Pierre Bedel, le propriétaire du domaine Terres des Amoureuses, et de Jean-Michel Novelle, œnologue suisse de réputation internationale. Le duo né en 2005 a convié la presse et quelques restaurateurs et sommeliers, les 12 et 13 juin dernier au cœur de l’Ardèche, pour une dégustation de prestige originale.

Organisée dans le cadre du Festival Sud de France, une dégustation Stars & Découvertes des AOC du Languedoc a eu lieu le 18 juin dernier à la Brasserie Printemps au 58-60, Boulevard Haussmann, sous la majestueuse coupole du 6e étage Printemps de la Mode.

Le Champagne Charles Collin est le séducteur de ces dames avec un nouveau rosé, une nou­vel­le boutique La Belle Gabrielle à Essoyes et des dégustations au féminin. D'après une enquête BVA,  les femmes sont principalement prescriptrices de l’achat de Champagne. Le Champagne Charles Collin, cette coopérative auboise sexagénaire qui porte le nom et le prénom de son fondateur, leur fait les yeux doux...

A Chigny-les-Roses, au cœur de la Montagne de Reims, la maison de Champagne Gardet cultive un style très « british » avec véranda Belle Époque et jardin fleuri pour salles de réception, des bouteilles parées d’un blason en relief gravé dans le verre. Et des cuvées sur le fruit, appréciées depuis un siècle par les éminents membres de la Chambre des Communes.

L'élite des élèves som­meliers francophones s’est affrontée au cœur de l’ap­pellation Pessac-Léognan lors d’un concours organisé par l’Association des Sommeliers de Bordeaux-Aquitaine, en partenariat avec le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, les 21 et 22 mai 2012.

L'avenue de Champagne à Epernay est au vin des rois ce que les Champs-Elysées à Paris sont au shopping : une superbe vitrine qui attire les touristes étrangers comme un aimant. Dévolue à l’export, la marque Georges Cartier (400.000 bouteilles) cherchait un toit dans ce quartier pour asseoir sa crédibilité. Printemps 2012, l’occasion se présenta à Jean-Louis Malard, son propriétaire, qui l’installa dans la maison Achille Princier, au 9 rue Jean Moët.

Après le succès de la première soirée du 13 décembre 2011 consacrée aux Bordeaux,
le deuxième événement organisé dans le cadre du partenariat entre le Lycée des métiers de l'hôtellerie de Biarritz Atlantique et le magazine SommelierS International s’est déroulé le 24 mai dernier sous le signe de l'effervescence et de la bonne humeur.

Elu à l’unanimité des 27 membres présents le lundi 21 mai 2012, Fabrice Rieu, 38 ans, succède à Bernard de Roquette-Buisson à la tête du Conseil d’Administration de Vinisud pour un mandat de 2 ans. Ce négociant du Roussillon est un véritable spécialiste des rendez-vous internationaux. Apprécié pour sa générosité et son énergie, il est à l’origine des fameuses éditions des Bacchus à New York et Shanghai...

Plus que jamais, le CIVA puise son dynamisme dans la richesse de la nature pour faire partager des plaisirs gourmands autours des Vins d’Alsace.
Le Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace, présidé par Rémy Gresser, a initié deux manifestations d’envergure dans la capitale.

D'abord le résultat d'un travail de sélection rigoureux, puisque seul un Champagne sur cinq dégustés est retenu, ce guide a pour but de mettre en valeur des Champagnes de très haute qualité, d’un excellent rapport qualité-prix, qui procurent un plaisir intense à la dégustation.

Fidèle exposante du Salon International de l’Agriculture, la Maison Damoiseau a organisé  le 1er mars dernier une soirée haute en couleurs et aux rythmes des Antilles pour célébrer son 70e anniversaire. L’événement, rassemblant de nombreuses personnalités dans un des salons privés du Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris ...
 

La première soirée organisée dans le cadre du partenariat entre le Lycée des métiers de l’hôtellerie de Biarritz Atlantique et le magazine SommelierS International a eu lieu le 13 décembre dernier. Le principe est simple : afin de compléter la forma­tion des élèves sur le vin, un producteur, représentant toute sa région viticole ...

Indissociable de son animal totem, emblème de chance et de reconnaissance, la marque Bacardi a été créée en 1862 à Santiago de Cuba par Don Facundo Bacardi Masso, un espagnol originaire de Sitges.  Son rhum est devenu le 3e spiritueux le plus vendu au monde. Sa recette est un mélange savamment dosé de deux rhums ...

«Du Grand Art pour l’apéritif » est le slogan autour duquel le Pineau des Charentes fait désormais campagne. Après les « Escapades gourmandes » aux recettes culinaires proposées sur www.pineau.fr, l’univers du bar s’approprie la fameuse boisson charentaise pour la mixologie...

Il faisait un temps magnifique le 13 décem­­bre à Paris. Soleil, ciel bleu... un avant-goût de Méditerranée, conforté par la « montée » à Paris de toute l'équipe de Vinisud venue annoncer les grandes lignes de l'édition 2012. Au restaurant Macéo, une quarantaine de journalistes étaient donc dans les meilleures dispositions pour anticiper les réjouissances à venir.

Passionnés par l’univers du vin, Odile Petit, Alexandre Fourn et Christophe Bergeron se sont associés pour fonder en 2011 AOC International. Ils se sont spécialisés dans l'import, l’export et la distribution de vins, de spiritueux et de produits gastronomiques, notamment provenant de l’Europe de l’Est et des Balkans.

De nombreux sommeliers ont répondu présent à l'invitation de l'ambassade d'Autriche et de l'agence de promotion du vin autrichien (OeWM), le 30 janvier à la Maison de l’Aubrac, à Paris. Pour la première fois, une dégustation de 43 grands vins était organisée pour les professionnels.

Le 15 Février dernier, dans le cadre original du Studio Cyclone situé 16 rue Vulpian à Paris, Roque Pertusa, Président du Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence, présentait à la presse le Millésime 2011 des Rosés de Provence. Les éclairages de l’œnologue Nathalie Pouzalgues résumaient une récolte s’élevant à 1.310.000 hectolitres dont 87 % de rosé.

Véritable planète viticole, la France compte parmi les rangs de ses parlementaires de grands défenseurs du vin. Elie Aboud, député de l’Hérault, de la 6e circonscription de Béziers, est  l’un d’entre eux. Il est à l’initiative d’un colloque organisé le 20 octobre dernier, intitulé « L'œnologue, acteur et force de proposition pour un avenir cohérent de la filière Vin ».

L’opposition à la libéralisation des droits de plantation qui doit s’appliquer dès le 1er janvier 2016 mobilise chaque jour davantage de responsables politiques. Pas moins de 9 ministres de l’Agriculture (France, Allemagne, Italie, Autriche, Hongrie, Luxembourg, Malte, Finlande et Roumanie) et plus de 350 élus et représentants du monde du vin...

L'Academy of Food and Wine Service et la London International Wine Fair ont fait forces communes pour permettre au salon d’accueillir pour la première fois la finale du Concours du Meilleur Sommelier Britannique de l’année, le mercredi 23 mai. Maintenant en sa 33e année, le Concours du Meilleurs Sommelier Britannique de l'Année est une référence dans le milieu du vin...

Le 8 mars, c’est la Journée Internationale de la Femme. Bernard Farges, Président du Syndicat Viticole des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, a judicieusement choisi ce jour pour convier un jury exclusivement féminin à élire les « Oscars des Bordeaux de l’été 2012 » !

Jeudi 1er mars, à la Maison d’Aquitaine au 21 rue des Pyramides à Paris, Alain Juppé, maire de Bordeaux, et Alain Rousset, président du Conseil régional d’Aquitaine ont présenté en avant-première à la presse les temps forts et les nouveautés de Bordeaux Fête le Vin 2012.

Cette année, le Domaine des Hospices de Beaune a proposé 765 pièces, parmi lesquelles 32 cuvées de vin rouge et 13 de vin blanc. Le montant total des enchères s'est élevé à 5.402.333 euros (frais inclus). Le produit de la vente sera consacré à l’amélioration des équipements de soins, à la moderni­sation des infrastructures ...

Lion ailé stylisé à tête d’aigle, le Griffon permet de reconnaître entre tous les flacons de Cognac Deau. L’animal totem s’est posé le temps d’une soirée, le 30 janvier dernier, dans le cadre raffiné  du tout nouveau Bar 8 du prestigieux Hôtel Mandarin Oriental à Paris, pour présenter sa nouvelle collection de XO.

Née en 1937, l’AOC Crozes-Hermitage a dévoilé à la presse, le 15 décembre dernier, quelques échantillons de ses Cuvées 2009 à l’occasion d’un déjeuner parisien placé sous le signe de la gourmandise.  En présence de quelques producteurs, dans le cadre convivial du tout nouveau restaurant Racine 2, situé au 39 rue de l’Arbre Sec...

Le coup d’envoi de la saison 2011 de la distillation du Marc d'Alsace Gewurztraminer a été donné le 5 décembre dernier à la Distillerie Mersiol, située 5 Route d'Ebersheim à Dambach-La-Ville. Cet événement initié par le CIVA, le Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace, réunissait vignerons, distillateurs et journalistes autour d’un alambic pour la sortie des premières gouttes de cette eau-de-vie très typée.

Il suffisait de suivre l’indication de la boussole apparaissant sur la nouvelle identité visuelle du Champagne Nicolas Feuillatte pour retrouver le 3 avril dernier au Georges, situé au 6e étage du Centre Pompidou, Sylvain Delaunois et Dominique Pierre, respectivement Président et Directeur Général du Centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillatte.

La coopération entre Bordeaux et Hong-Kong s’étendra à la création artistique à travers une exposition originale et inédite : « Les Bordelaises ». Connue et reconnue dans le monde entier, la bouteille dite bordelaise est le symbole du vin de Bordeaux. C’est tout naturellement qu’elle a été choisie comme vedette de cette expo XXL.

Il y a tout juste un an, la Fédération Française des Spiritueux organisait dans le cadre magique du Musée de la Marine, à Paris, la présentation d’un éventail exceptionnel de Rhums des DOM. Des marques les plus prestigieuses aux flacons les plus rares, Depaz, Damoiseau, Havana Club, Saint James, Clément, Bacardi, La Mauny… étaient à découvrir lors de cette dégustation.

Strasbourg Evénements organise « Les Grands Concours du monde » qui contribuent à la promotion des vins à travers la planète. D’année en année, cette compétition officielle est de plus en plus prisée par les professionnels car elle constitue une véritable garantie d’excellence pour les viticulteurs et un gage de qualité irréprochable de leurs productions pour les consommateurs.

Créé par le journaliste Eric Gaudet, le Salon Spirit a vu le jour il y a déjà 10 ans. Pour sa 11e édition, il avait élu domicile les 7 & 8 novembre derniers dans les salons du Palace Le Lutetia, 45 boulevard Raspail à Paris, pour accueillir plus de 500 visiteurs.

Que mangeait-on, que buvait-on pendant les vols du Concorde, dans les salons du paquebot Normandie ou du France, dans les wagons de l'Orient-Express ? Pour le savoir, Mumm a retrouvé quatre menus de collection et en a fait le thème de ses Menus de Légende, version 2012. Depuis quatre ans, la maison de Champagne ressuscite ainsi chaque printemps des agapes exceptionnelles.

C‘est compliqué, la vie des grandes entreprises. Prenez le cas d’Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde 2000 et sommelier du groupe Lenôtre. Pendant la décennie où Lenôtre a appartenu au groupe hôtelier Accor, jamais il n’a travaillé pour un hôtel, ne s’occupant que des restaurants et des boutiques traiteurs. Mais maintenant qu’Accor a vendu Lenôtre,

Le 20 septembre dernier, l’Alliance, présidée par Frédéric de Luze, a dévoilé la sélection officielle des Crus Bourgeois du Médoc établie pour le millésime 2009. Cette mention valorisante, après bien des turbulences, ne fait plus l’objet d’un classement décennal...

Les Vignobles Lurton s’inscrivent depuis de nombreuses années dans une démarche pédagogique, d’éducation et de formation, auprès de cibles professionnelles françaises et étrangères privilégiées (cavistes, sommeliers, restaurateurs).

Le 6 octobre dernier, Ruinart, la plus ancienne Maison de Champagne, a présenté ses deux nouvel­les Cuvées Dom Ruinart élaborées par Frédéric Panaïotis. « On a mis des vins de caractère, expressifs, avec du goût, de l’arôme pour obtenir ces cuvées...

Initié par Béatrice Cointreau, le Trophée Gosset Celebris récompense les meilleurs duos chef-sommelier et couronne l’union sacrée du Champagne et de la gastronomie. Alain Ducasse en fut le premier lauréat en 1995...

La Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de Crémant a investi le 13 septembre dernier l’épicerie & cave de la Galerie Vivienne pour une journée de dégustation des Crémants les plus représentatifs des sept régions productrices...

Nous vous l’avions annoncé en avant-première dans notre numéro précédent : « Portraits Intimes » ou encore, en filigrane sur la couverture, « portraits des hommes du Bordeaux ». Au lancement, ils sont venus, ils étaient (presque) tous là, le 15 septembre dernier...

Michel Jolyot est né en 1957 à Romilly-sur-Seine, dans l’Aube. Photogra­phe depuis 1980, il publie régulièrement des livres consacrés à la Champagne, ses villes, son vignoble, sa terre et ses caves...

Le 23 mars dernier, la grande Maison organisait dans son caveau de Nuits-Saint-Georges une dégustation sous le signe de la richesse et de la diversité, encadrée par les « viniculteurs » de toutes les maisons dans son giron.

Décidément, la traditionnelle association Foie gras et Sauternes n’est plus à l’honneur dans les modes de consommation tendance ! Inscrites dans le mouvement Sweet Bordeaux qui regroupe les liquoreux de Gironde au sein du CIVB*, les appellations Sauternes et Barsac ont décidé de chambouler les codes pour le plus grand plaisir des consommateurs.

L’évasion était au rendez-vous le 12 mars dernier au restaurant Lili Wang créé par Patricia Finot et Jean-Louis Costes au 40, avenue Duquesne à Paris. Le Conseil Interprofessionnel des Vins de la Région de Bergerac avait réuni la presse dans ce nouveau lieu élégant et tendance  pour un déjeuner-dégustation aux saveurs d’Asie.

Le 13 février dernier, Giorgio Cavanna, propriétaire du Domaine du Grand Enclos du Château de Cérons, avait rendez-vous avec Philippe Faure-Brac pour un entretien privé dans la Rotonde du Bordeaux Grand Hotel & Spa.

Le 20 mars, premier jour du printemps, Mumm et Fossier se sont mariés à Reims, et ont dévoilé en avant première à la presse un coffret gourmandise : Champagne rosé et biscuits roses aux saveurs exquises.

Fondée en 1729, la maison de Champagne Ruinart conjugue effervescence, exigence et savoir-faire. Liée à l’art et au design, elle fait appel au talent de créateurs pour sublimer la présentation de ses flacons.

Les 30 et 31 mars 2012, la 36e édition du Challenge du Vin International, certifié ISO 9001, de Bourg/Blaye a soumis aux papilles de 772 professionnels et consommateurs avertis 4.638 vins en provenance de 32 pays.

En partenariat avec le Ministère de l’Education Natio­nale, l’Institut des Vins de Porto met à la disposition des lycées hôteliers, tous les ans depuis 2003, des échantillons des grandes marques de Porto.

Le  mardi 3 avril, à l’occasion des dégustations primeurs, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux a présenté l’Académie Mondiale de Sommeliers de Bordeaux, dont le logo est internationalement reconnu comme WorldSom. Son lancement officiel se fera à Hong Kong, au salon Vinexpo Asia-Pacific 2012, du 29 au 31 mai.

En prélude à la sortie du Guide Véron 2013, exclusivement consacré au Champagne et rédigé en français et en anglais avec lexique pour compréhension du propos, une grande soirée dégustation s’est déroulée le 13 avril au centre vinicole Nicolas Feuillatte.

Quelle belle performance que celle de ce concours de l’extrême animé par André Deyrieux de Wine Tourism, où le vin et les éléments se confrontent sous le nez avisé des sommeliers…

En 1962, trois unions de vignerons se fédèrent et fondent la marque Jacquart, née du vignoble. Cinquante ans plus tard, un vent de renouveau souffle sur cette marque qui devient une Maison.

Décidément,  le Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace a montré son dynamisme dès le début du printemps en entraînant ses viticulteurs à communiquer.

Propriétaire de domaines viticoles sur les plus beaux terroirs du Languedoc, Gérard Bertrand a reçu en héritage la passion du vin et l’amour de la terre. Cet ancien rugbyman perpétue la tradition initiée par son père Georges sur un vignoble de 460 hectares avec un esprit de pionnier.

Le Calvados est le deuxième soleil de la Normandie », a déclaré avec enthou­siasme Didier Bédu, Président de  l’Interprofession Des Appellations (IDAC), le 2 avril dernier au Château de Caen, lors de la proclam­ation des résultats des 16e Trophées Internationaux du Calvados.

La finale du jeu-concours, initié pour les sommeliers par les professionnels du liège sous l’égide de la FFSL* et de l’APCOR**, s’est déroulée le 6 décembre dernier dans les caves d’O Château. Réunis dans ce lieu dédié au vin situé au 68, rue Jean-Jacques Rousseau dans le quartier des Halles à Paris.

Pour déguster et étudier, le lycée viticole de la Champagne est une institution ! Un de ses maîtres, Michel Véron, œnologue, avec l’excellente formation dispensée aux étudiants en viticulture-œnologie et commerce des vins et spiritueux, a contribué à sa réputation.

Désormais dans le giron du Groupe de luxe français EPI !

Parmi les rendez-vous marquants de la rentrée, le 20 septembre dernier l’Hôtel de Cambacérès situé 6, avenue d’Iéna à Paris, a ouvert ses portes pour présenter les marques du groupe fondé par Jean-Louis Descours...
 

Pour le dessert, préféreriez-vous une « Fraîcheur aux parfums de framboise, litchi, citron vert et gelée de champagne »,  une « Craquante Lady fraises et dragées » ou une « Pêche pochée au Lady rose, mousse légère et Sorbet framboise » ?

Depuis 1838, la Maison Dartigalongue élève dans ses chais des eaux-de-vie de la plus noble origine : le Bas-Armagnac.  Pour les Fêtes, elle a sélectionné parmi sa collection de vieux Armagnacs quatre millésimes qui expriment toutes leurs qualités en étant dégustés à des degrés supérieurs à 40 %.

Poursuivant leurs dégustations dans des lieux hors normes, les vignerons indépendants de Champagne ont choisi pour leur soirée 2011 rien de moins que l’Hôtel des Invalides à Paris. Le 6 sep­tembre, c’est donc sous les ors du Grand Salon que se sont retrouvés une vingtaine d’entre eux afin de présenter leurs dernières cuvées aux professionnels...

Malgré la position forte prise par 12 Etats membres et le Parlement européen contre la libéralisation des droits de plantation, la Commission européenne reste sourde et confirme, dans la réforme de la PAC publiée le 12 octobre, sa décision.

Il y a des soirées que les professionnels du vin ne manqueraient pour rien au monde. Le 8 septembre à Paris, le groupe LVMH présentait, à son siège de l’avenue de la Grande Armée à Paris, ses coffrets de Champagne pour les fêtes de fin d’année 2011, toutes marques confondues.

Paul Claudel disait d’elle : « Lérins est une miette de prière au milieu de l’éternité qui l’entoure de toute part. » Cette île, c’est avant tout une terre de quelques hectares en Méditerranée, à peine 1,200 km sur 400 mètres de large, face à la baie de Cannes.

L'événement est né de la rencontre de deux hommes d’exception que la montagne et la passion du vin ont su réunir : Bernard Magrez, propriétaire de vignobles parmi les plus prestigieux au monde, et Luc Reversade, maître d’un lieu gourmand et festif baptisé La Folie Douce au sommet des pistes de Val d’Isère.

Du 27 au 29 mars, plus de 3.600 sociétés en provenance de quelque 50 pays ont exposé sur ProWein à Düsseldorf, soit une progression de 200 entreprises par rapport à la session précédente. Toutes les régions viticoles les plus significatives du globe, tant européennes qu’étrangères, étaient représentées, y compris des pays ‘exotiques’ tels que le Brésil et l’Inde...

Baptisée « Rencontres lumineuses des Vins de Bergerac », la dégustation organisée à Paris par le Conseil Interprofessionnel des Vins de la Région de Bergerac s’est déroulée le 28 avril dernier à l'Hôtel Edouard 7, avenue de l’Opéra.

Au pied de la Butte Montmartre qui domine fièrement Paris de 130 mètres, à deux pas de l’historique Clos Montmartre riche de ses 1.500m² plantés de Gamay Noir à jus blanc entretenus par l’UIVB* et médiatiquement vendangés et vendus chaque année aux enchères au profit des œuvres sociales du 18e arrondissement...

Cité en 1840, sous le nom de Château de Canolle, puis La Rivette, Brion-Larrivet puis Haut-Brion Larrivet, on pouvait lire dans la bible des vins de Bordeaux CH. Cocks par les éditions Féret de 1898, des commentaires élogieux sur les 50 hectares de vignes appartenant au domaine de 127 ha. Le château trouvera son patronyme définitif de Larrivet Haut-Brion en 1949.

Pendant les Primeurs, les Médocaines sont présentes à la dégustation de l’Alliance des Crus Bourgeois. Mais il faut également souligner le travail de fond et l’ouverture d’esprit qu’elles ont apporté dans la région du Médoc.

Nouvelle semaine Primeurs, nouveau millésime… Un vent de fébrilité soufflait sur Bordeaux : 2010 allait-il détrôner 2009 ?
Journalistes, acheteurs, importateurs, négociants, courtiers et sommeliers avaient une semaine devant eux pour se faire une idée plus précise au travers des dégustations organisées dans les châteaux membres de l’Union des Grands Crus, présidée par Sylvie Cazes.

Plus de 2.300 bouteilles de grands vins de Bourgogne offertes pour la vente de charité. L’association Mosaïque Bourgogne International, née en 2010 à l’initiative de vignerons et d’amoureux du vin, a pour objet la promotion des richesses de la Bourgogne...

Créé par des professionnels du vin pour des professionnels du vin, Global Wine & Spirits est le premier réseau mondial de commerce électronique destiné aux acheteurs et aux vendeurs de l'industrie du vin et des spiritueux.

Lors de son Assemblée Générale du 16 février 2011, l’ODG Gevrey-Chambertin a pris la décision de ne plus présenter de vins aux « dégustations des vins primeurs » organisées par les différents magazines spécialisés.

Fauchon, ambassadeur de la culture culinaire française dans le monde a choisi d’implanter à Bordeaux, face au Grand Théâtre, un espace de gourmandises et d’émotions gustatives. Prestige et luxe sur la plus belle place de Bordeaux. La genèse…

La découverte a fait grand bruit : le 16 juillet 2010, des plongeurs ont trouvé dans la mer Baltique, au large des îles d'Aland, une épave qui pourrait bien contenir «le plus vieux champagne du monde». À savoir 168 bouteilles de Juglar, une maison de Châlons en Champagne très célèbre au XIXe siècle, et de Clicquot (qui n'était pas encore Veuve).

Le Salon des Vins de Loire reste le rassemblement incontournable de toute la production de la Loire, 3e région viticole de France. Du 30 janvier au 1 février derniers, à Angers, cette manifestation annuelle - réservée aux professionnels - a reçu plus de 9.000 visiteurs français et internationaux, qui sont venus rencontrer les 594 exposants du vignoble.

La vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune demeure l'une des plus célèbres manifestations de charité au monde et les professionnels attendent tous l'évènement le 3e dimanche de novembre. Cette année, le Domaine des Hospices de Beaune a proposé 643 pièces...

Lundi 24 janvier 2011 à New York, le magazine américain Wine Enthusiast a remis à Alain Juppé*, maire de Bor­deaux, le Trophée de l’Innovateur de l’année. Wine Enthusiast reconnaît ainsi le travail réalisé dans le cadre du premier projet urbain de Bordeaux et le classement de la ville au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le 23 novembre 2010, au Four Seasons Hôtel Georges V à Paris, Bernard MAGREZ, propriétaire de 36 vignobles à travers le monde, a convié la presse pour un déjeuner au cours duquel a été nommé le 18ème Pape du Château Pape Clément.

Cette propriété familiale située à Saint-Gervais en Gironde, près de la Dordogne dans l'appellation Bordeaux Supérieur, est désormais célèbre pour son approche respectueuse de l'environnement au niveau de la production du vin. Labellisée Agriculture Raisonnée depuis 2005...

La table ronde autour des vins bio, animée par Frédérique HERMINE (Revue Viticole Internationale) s’est tenue à l’Hôtel Scribe à Paris, le 24 novembre dernier. Cette tribune d'intervenants de très grande qualité a permis de faire le tour d’une façon très objective de la croissance rapide du BIO, de la situation actuelle et des perspectives d'évolution.

Le 7 décembre dernier, Philippe FAURE-BRAC, Meilleur Sommelier du Monde 1992, a accueilli deux ambassadrices venues présenter le salon PROWEIN : Danila AVDIU, Directrice, et Patricia MULLER, Directrice Générale France et Monaco, lors d'un déjeuner Presse précédé d’une dégustation de vins bio de sa propriété.

A l’issue de la journée d’épreuves – qui comprenait une dégustation et une leçon théorique - le jury du concours, composé de professionnels du vin de chacun des huit pays en compétition, a souhaité « récompenser l’expérience et la passion » de Marco Chiesa.

Le 9 décembre 2010, cette soirée célébrant les vainqueurs a réuni les vignerons finalistes, les professionnels du vin et de la gastronomie partenaires de l’événement, des journalistes, des personnalités médiatiques… Chaque région s'est vue honorée d’un Trophée.

Le 25 janvier dernier, c’est autour d’un déjeuner au restaurant de William Ledeuil “Ze Kitchen Galerie”, qu’Alliance Loire a réunit la presse pour présenter sa nouvelle gamme de vins de Loire destinée aux hédonistes et amateurs en soif de découvertes.

Succès confirmé pour cette 18ème édition du Salon Millésime Bio, rendez-vous international de la viticulture biologique qui s’est tenu à Montpellier du 24 au 26 janvier 2011. Avec 3.200 visiteurs professionnels présents en 2011 (contre 2.700 en 2010) et des exposants de plus en plus nombreux (560 contre 490 l’année dernière, soit +14 %)...

Le Wine MBA délivré par Bordeaux Ecole de Management (BEM) vient d'accueillir sa promotion 2011/12 de 20 étudiants. Suite à une session de 15 jours à Bordeaux, ce programme de 22 mois conduira ces étudiants internationaux à Hong Kong et Adélaïde en Avril, puis à Londres en Septembre.

Les lillois ont répondu massivement présents à l’invitation des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur pour participer à l’élection des Oscars des Bordeaux le 21 octobre 2010. Une sélection de 30 références de Bordeaux Rouge millésime 2008, composée de vins d’horizons divers (négoce, propriétés) au rapport qualité prix remarquable, a été soumise au jury.

La Maison Louis Roederer a le plaisir d'annoncer la nomination de Sylvie Cazes à la tête de Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Grand Cru classé de Pauillac.

Pour la première fois depuis la création de cette confrérie en 1656, le conseil chapitral qui regroupe les plus belles maisons de Reims et d’Epernay a désigné un Aubois. Champenois avant tout, mais aussi fier d’être né à Troyes, Michel Drappier prendra ses fonctions en mars 2011...

Le jeudi 7 octobre, à l’Ecole des Beaux-Arts à Paris, la Maison Krug a retracé avec audace, et célébré avec inventivité, les moments emblématiques de son histoire. Dès l'arrivée, la Drawing Room, authentique salle à dessins, était métamorphosée par des illustrations originales évoquant la philosophie de la Maison.

C’est au 39 V – Toute nouvelle table Parisienne, au 39 Avenue Georges V, que le champagne G.H. Mumm et Patrick Jouin, designer, ont présenté leur dernier chef d’œuvre, le 20 septembre dernier.  Tout en haut de l’immeuble, ce restaurant circulaire est organisé autour d'un puits de lumière.

Depuis toujours, les bouchons de liège accompagnent le vieillissement des grands Champagnes et participent à l’épanouissement de leurs arômes. Mais quelle déception pour le gastronome, quel dépit pour le vigneron quand son vin élaboré avec tant de travail et de passion se trouve dénaturé au moment de sa dégustation par un goût de bouchon* !

A l’issue du vote d’un jury composé de six cents décideurs et leaders d’opinion, le Prix Veuve Clicquot de la Femme d'Affaires a été attribué à Sophie Grégoire de Ganterie Agnelle, le 6 octobre dernier, à l’hôtel Le Meurice à Paris.

8000 volumes rassemblés au cours de 25 années de recherches, de lecture de catalogues de libraires et de ventes publiques. ALDE vendra la plus importante collection privée de livres et de documents sur le vin, les 11 et 12 avril prochains.

Qu’André Lurton, héréditairement porteur par sa lignée de la devise “Lurtonienne” : “Entreprendre, c’est la vie”… Construire, innover, risquer, persévérer jusqu’à la réussite, guidé par un goût immodéré de la vigne et du vin ; résolu à enrichir le patrimoine dignement conquis par ses ancêtres…

Eclore sous la treille, “arbre des connaissances”, et plus tard grandir à l’ombre de Grands Hommes en devenir… Auguraient déjà à Pierre Lurton, par sa bonne fortune, une destinée enthousiasmante, voire placée sous l’astre de la chance.