La famille Castel lance sa marque éponyme de vin de négoce, Maison Castel. Son ambition ? Promouvoir dans le monde le savoir-faire français et l’excellence des vins de négoce grâce à son réseau implanté dans 77 pays. Maison Castel, c’est une gamme de vins de tous les vignobles français pour une représentativité exhaustive du savoir-faire de l’entreprise Castel Frères, dans les trois couleurs, en vins tranquilles et effervescents. Maison Castel propose une gamme de vins réellement adaptés aux profils et tendances de consommation grâce à des études spécifiques menées auprès des consommateurs eux-mêmes. Mais derrière cette impression technique et scientifique se cachent, au choix, selon les envies et les instants, de véritables vins de cépages, de terroirs, d’AOC…
Maison Castel vous offre, au travers de ses vins Grande Réserve, une sélection de vins de cépages reconnus du Pays d’Oc. Une sélection parcellaire et des cuvées vinifiées avec une attention toute particulière, dont le profil mise sur l’élégance, la complexité, la finesse, exprimant le caractère distinct des plus nobles cépages.
Grande Réserve Chardonnay, IGP Pays d’Oc
Le terroir du Pays d’Oc permet au Chardonnay de révéler son potentiel et toute une palette aromatique sur les fruits tropicaux. Quelques notes finement grillées complètent le nez. La bouche est ample et fraîche. Une belle longueur et une finale vanillée. A déguster sur une sole meunière.
Grande Réserve Pinot, IGP Pays d’Oc
Le climat méditerranéen permet au Pinot Noir de dévoiler toute sa délicatesse. Après le nez qui offre des notes de cerises, de framboises et d’épices, la bouche révèle du fruité, de la fraîcheur, sur une texture soyeuse et un vin somme toute puissant et gourmand. Un vin idéal pour la saison, pour des grillades ou des plats du sud comme un tajine de poulet.
A la tête du Château Belmar, un homme et une femme qui se sont lancé un pari fou : celui de produire du vin dans le nord de la Sarthe.
Au printemps 2022, Champagne Philipponnat a fêté ses 500 ans lors de deux dîners d'exception, à Reims et à Paris. L'occasion pour Charles Philipponnat, 15e génération, qui dirige le domaine depuis...
En pleines vendanges, l’occasion était donnée de découvrir quelques-unes des propriétés de Gérard Bertrand. Une vraie révélation sur l’identité et la personnalité des vins !