Le domaine est installé dans la Montagne de Corton, site emblématique à la pointe nord de la Côte de Beaune. Sept générations se sont succédé sur ces terres. C’est aujourd’hui Eric Marey, fils de Pierre, qui veille à la destinée des 11 hectares de vignes.
Le vignoble est conduit avec amour en lutte raisonnée avec apport de compost pour enrichir les sols. Eric Marey fait tous les travaux manuellement. Les vignes en coteaux bénéficient d’un bon drainage et d’une belle exposition. Les vendanges sont manuelles.
Eric Marey élève ses vins en fût de chêne. A la dégustation, les qualificatifs qui reviennent le plus sont harmonieux, élégant, suave, ample, riche, soyeux. En somme, le Domaine Pierre Marey & fils produit de grands vins, complexes et distingués. Eric Marey conseille de consommer ses blancs dans leur jeunesse. Pour les rouges, le Pernand Vergelesses peut se garder 4 à 5 ans, les 1ers crus 7 à 8 ans, le Corton 5 à 10 ans, sauf millésimes exceptionnels.
Vous trouverez les vins surtout directement au domaine, sinon en restauration et chez les meilleurs cavistes.
QUELQUES CHIFFRES
• 11 hectares
• Âge moyen 35 ans
• Sols calcaires et argilo-calcaires
• Encépagement : 40 % en blanc, 60 % en rouge
• 50 000 bouteilles par an
Domaine Pierre Marey & Fils
Rue Jacques Copeau
21420 Pernand-Vergelesses
Tél : +33 (0)3 80 21 51 71
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